Fabrication typiquement thaïlandaise : les tagliatelles sont fabriquées à partir d’un mélange de riz et d’eau déposé sur de grandes plaques. Après un séchage au four à basse température, elles…

Ces jolies pâtes couleur corail sont légèrement pimentées, leur saveur est douce et agréable. Je vous suggère ici de les déguster avec des lanières de poivron et du tempeh doucement…